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Ceviche oder auch Sushi harmonieren ideal mit seiner salzigen Frische und Mineralität
in der Doppelmagnum darf es etwas mehr Luft sein – der Wein öffnet sich eindrucksvoll und bleibt glasklar
sie formen die Silhouette
erdige Ledernote
harmoniert hervorragend mit der festen Tanninstruktur und den Noten von dunkler Frucht
Moric - 2021 Somlo, Hidden Treasures No.2 Montresor Ceviche oder auch Sushi harmonierenMit dem Moric Somlo, Hidden Treasures No. 2 2021 entdeckt man eine der spannendsten Weiwein Adressen Mitteleuropas neu: den legendren Vulkanberg Soml. Dieser Wein ist Teil einer Reihe, in der Moric verborgene Wein Schtze aus besonderen Herknften hervorhebt und sie mit seiner klaren, puristischen Handschrift interpretiert. Das Ergebnis ist ein charakterstarker, terroirgeprgter Weiwein, der Mineralitt, Spannung und Finesse in auergewhnlicher Weise
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